„În urma neregulilor constatate, comisarii CJPC Bihor au aplicat amenzi contravenționale în valoare de 20.000 lei. Au fost oprite definitiv de la comercializare produse neconforme, în valoare de peste 5.000 lei și temporar, produse în valoare de circa 97.000 lei. Totodată, au fost oprite temporar de la funcționare, până la remedierea deficiențelor, spațiile de expunere și echipamentele care necesită igienizare”, a informat Giani Bura, comisar șef adjunct la CJPC Bihor.
Neregulile au fost numeroase: spații de expunere a produselor refrigerate și congelate murdare, neigienizate, cu depuneri de mâzgă, praf, lichide scurse, resturi de produse, impurități, folosirea unei mese calde de păstrare a preparatelor și a echipamentului grill neigienizate, cu depuneri de grăsime, arsuri, resturi de alimente. Comercializarea unor pachete – cadou de sărbători – care nu au menționate pe ambalajul colectiv ingredientele produselor componente și substanțele cu caracter alergen sau care pot provoca intolerante alimentare.
